椰语江南椰子鸡,喝汤就要原汁原味

来源:河南新闻网 发表时间:2019-12-20 10:17:51

 

喝汤就要原汁原味,

椰语江南椰子鸡口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。

配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口,

补中有清,风味独特,共成益气生津,清热补虚之剂。

制作方法

1、将买回的鸡清洗干净,冷水下锅放入姜片,水开后撇出血沫;

2、将过水后的鸡块放入凉水内

3、取出椰子汁过滤,将椰肉用勺子掏出备用

4、将清水和鸡放入炖锅中

5、放入椰肉和椰汁,开始慢慢炖吧(我炖了两个小时)

6、出锅前放一点点盐提味,如果没加水的话就不用加盐了,椰子水更清甜!

小贴士

1、椰子越老的比较好,椰肉含有椰奶及油,养颜滋润,香味浓郁,补益效力更大。 
2、上菜时可用少许生粉水埋芡,汁较稠。

清甜可口~

椰香扑鼻~

鸡肉滑嫩多汁~

汤汁鲜甜香浓,回味无穷!



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